Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/406
Title: Caracterización de la producción artesanal de queso en el área rural de la subregión Bajo San Jorge, Sucre, Colombia
Authors: Imbett Guerrero, Josefa María
Karo Mancera, Nadia
Keywords: Queso Producción Sucre Colombia
Productos Lácteos
Issue Date: 22-Feb-2010
URI: http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/406
Appears in Collections:EAA. Trabajos de Grado

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
T637.386113 I32.pdf14.11 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons