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https://repositorio.unisucre.edu.co/jspui/handle/001/265
| Title: | Determinación de las condiciones para el empaque en atmósfera modificada de trozos de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir) |
| Authors: | Betin Martínez, Robert Alberto Pacheco Pérez, Waldir Augusto |
| Keywords: | Ñame Espino Aspectos Económicos Embalaje de Productos Agrícolas Atmósfera Modificada |
| Issue Date: | 9-Feb-2010 |
| URI: | http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/265 |
| Appears in Collections: | CBA. Trabajos de Grado |
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