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Evaluación de la sacarosa y la harina de Batata como sustratos en la elaboración del vino de corozo (Bactris minor

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Autores

López Nuñez, Julieth Stela

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Tipo de Material

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

2004
Materias

Vino de Corozo Producción Investigaciones

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