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Mostrando ítems 11-20 de 37
Seguimiento y verificación del sistema de análisis de riesgos y puntos de control crítico HACCP implementado en la empresa colombiana pesquera de Tolú, Pestolú S.A
(Sincelejo : Universidad de Sucre 2017, 2009)
Las empresas procesadoras y comercializadoras de camarón, se han consolidado en el país, en menos de 25 años, en el primer sector acuícola organizado, con una fuerte vocación para la comercialización de sus productos hacia ...
Evaluación de los rendimientos de alcohol de las variedades de ñame criollo burrion (D. alata) y Espino Alemán (D. rotundata) utilizando el proceso sacarificación-fermentación simultanea (SSF) por via enzimatica
(Sincelejo : Universidad de Sucre 2017, 2009)
El auge mundial de biocombustibles como el etanol, ha llevado a explorar
nuevas fuentes y metodologías de proceso para optimizar su producción; por
tal razón se aborda en esta investigación el proceso Sacarificación ...