Contiene producción científica y técnica de la Universidad de Sucre.

Recent Submissions

  • Agroindustria de productos amiláceos I. Yuca (Manihot esculente Crantz) y ñame (Dioscorea spp.) 

    Salcedo Mendoza, Jairo G.; Contreras Lozano, Karen P. (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2017)
    sta publicación es el resultado del proyecto de investigación “Desarrollo agroindustrial de los cultivos de yuca y ñame en el departamento de Sucre” realizado por el grupo de investigación “Procesos Agroindustriales y ...
  • Agroindustria de productos amiláceos II. Métodos y técnicas de caracterización 

    Salcedo Mendoza, Jairo G.; Figueroa Flórez, Jorge A.; Hernández Ramos, Elvis J. (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2017)
    Esta publicación es el resultado del proyecto de investigación “Desarrollo agroindustrial de los cultivos de yuca y ñame en el departamento de Sucre” realizado por el grupo de investigación “Procesos Agroindustriales y ...
  • Educación rural en Sucre : disertación desde el análisis multivariado 

    Vertel Morinson, Melba; ; Méndez Ramos, María Clareth; Tovío Gutiérrez, Yenifer (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2018)
    La alianza Montes de María : una sociedad sostenible a partir de los niños, la cual lidera el proyecto Reconstrucción del tejido social a partir de una intervención integral y de alfabetización matemática en niños de 9-12 ...
  • Fortalecimiento organizacional de mujeres emprendedoras de la ciudad de Sincelejo 

    Arango Buelvas, León; Benítez González, Yelitza Esther; Hernández Tuirán, Andrés Alberto (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2019)
    El desarrollo del estudio estará orientado al análisis de la actividad comercial en el municipio de Sincelejo teniendo en cuenta la realidad de la economía informal y los efectos sobre la formalización empresarial, ...
  • Imagen de Marca del Destino Turístico Golfo de Morrosquillo en el Departamento de Sucre, Desde la perspectiva del turista 

    De la Ossa Guerra, Santander; Cárdenas Bello, Ángely Karina; Rivera Ortega, Juan David (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2018)
    El presente trabajo de investigación fue desarrollado con el objeto de determinar la imagen de marca del destino turístico Golfo de Morrosquillo en el Departamento de Sucre, desde la perspectiva del turista. El mismo ...
  • Empleo e inclusión productiva del sector hotelero del Golfo de Morrosquillo 

    Arango Buelvas, León; Gándara Molino, Harol Rubén; Buelvas Martínez, Armando Miguel (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2019)
    El Plan Regional de Competitividad del departamento de Sucre contempla como objetivo estratégico que “Sucre será reconocido como uno de los principales destinos turísticos de naturaleza del Caribe colombiano, ofreciendo ...
  • Adolescencia y autocuidado : aprendiendo estilos de vida saludables / 

    Prías Vanegas, Hilda; Contreras Orozco, Adriana (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2019)
    Esta cartilla se constituye en un material de apoyo en Intervenciones Educativas dirigidas a la Promoción de Estilos de Vida Saludables en la población de adolescentes. El contenido proporciona a los adolescentes pautas ...
  • Cuaderno de notas : Introducción a la Zootecnia 

    Botero Arango, Luz Mercedes (Universidad de SucreSincelejo, Colombia, 2020)
    En este libro -como lo deja saber su autora- se tiene en cuenta que el estudiante de zootecnia debe conocer profundamente la genética, mejoramiento, nutrición, alimentación, pastos y forrajes, microbiología, fisiología, ...
  • Universidad de Sucre 40 años 

    Pérez Banquet, Amaury (Universidad de SucreUniversidad de SucreSincelejo, ColombiaSincelejo, Colombia, 2018-08)
    La Universidad de Sucre, alma mater del Departamento, celebra en 2018, con beneplácito sus efemérides. Han sido 40 años de vida académica que concita a todos a unirnos en un solo haz como símbolo de compromiso y de ...