Listar por tema "Quesos Control de Calidad Sucre Colombia"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Diseño del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para la producción de queso doble crema en la Empresa Productos Lacteos de Sucre. PROLASUC
(Facultad de IngenieríaIngeniería Agroindustrial, 2007)