Examinando por Materia "Bovinos"
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Publicación Sólo datos Casuística clínica más frecuente en el servicio ambulatorio de grandes animales de la Universidad de Córdoba, Colombia(Universidad de Sucre, 2017-01-25) Cardona A, José; Martínez M,, Mastoby; Maza A, LibardoPublicación Sólo datos Comportamiento sexual de novillas Brahman en el trópico bajo mediante control farmacológico del estro(Universidad de Sucre, 2017-05-05) González T, Marco; Escobar C, Clara; Reyes, SilviaPublicación Acceso abierto Detección microbiológica y molecular de Anaplasma spp. en ganado bovino del municipio de Ovejas Sucre-Colombia(Sincelejo : Universidad de Sucre 2017, 2017) Carrillo Martínez, Auris Caterine; Alveiro José Pérez Doria; Universidad de SucreUno de los obstáculos más relevantes de la ganadería Colombiana son las enfermedades transmitidas por ectoparásitos en particular la anaplasmosis bovina, una enfermedad causada por Anaplasma marginale. Esta infección se caracteriza por presentar amplia distribución mundial y por alcanzar especial importancia económica, debido a la disminución de la producción de carne y leche, mortalidad, pérdida de la eficiencia reproductiva por abortos, infertilidad y disminución de la natalidad. La principal actividad económica del municipio de Ovejas está basada en las explotaciones agrícolas y ganaderas, sin embargo no se ha registrado la presencia de la enfermedad en bovino, por ello el presente trabajo determinó la prevalencia de infección con Anaplasma spp. en bovinos del municipio de Ovejas, Sucre, Colombia. Con base en el registro suministrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN), se escogieron por conveniencia 194 bovinos pertenecientes a 20 hatos ganaderos. Se realizó diagnóstico microbiológico de la infección mediante frotis sanguíneo teñido con Wright y detección molecular del ADN de las bacterias del género Anaplasma mediante Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) del gen que codifica para la subunidad 16S Ribosomal (16S rRNA). La identificación de especie se realizó con base en el análisis de la secuencia del gen que codifica las proteínas de choque térmico (GroEL). Se determinó que existe un grado de concordancia pobre (K= 0,152) entre ambos métodos diagnósticos. Se encontró una frecuencia de infección del 9,74% (n:19/194) por métodos microbiológicos, y por PCR-GroEL se encontró una prevalencia de infección del 30,77% (n:60/194). Los análisis derivados de las recontrucciones filogenéticas basados en la secuencia del gen GroEL, indican que A. marginale es la especie infectante en los bovinos del municipio de Ovejas. A partir de los análisis estadísticos entre los factores demográficos y la prevalencia de la infección, se encontró diferencia estadística entre la raza (F=0,004; P< 0,005), pérdida de peso (5,0734; P<0,05) y zona geográfica donde fueron capturadas las muestras de sangre (F= 0,01; P< 0,005).Publicación Acceso abierto Estudio diagnóstico del manejo de bovinos para abasto durante el transporte a frigorífico, su influencia sobre el bienestar animal y características específicas de la canal, en el departamento de Sucre(2016) Roqueme Blanco, Wilberto A.; Patiño Pardo, Rene MauricioObjetivo. Realizar un estudio diagnóstico de bienestar animal durante el transporte terrestre de vacunos para el sacrificio y relacionarlo con características específicas de la canal en el departamento de Sucre-Colombia Metodología. Se realizó un estudio transversal analítico a 20 transportistas de ganado bovino en un frigorífico ubicado en la región Caribe colombiana; en él se evaluaron variables demográficas, la actitud de los transportistas frente a los bovinos, y el manejo que estos le dan al animal. Se evaluaron las condiciones de los vehículos donde se transportan los bovinos de acuerdo con los lineamientos de la legislación sanitaria Colombiana. Se registraron y analizaron datos de 59 viajes con 588 bovinos, a los cuales se les registró el peso individual al desembarque. Se determinó la densidad de carga, la heterogeneidad en peso del lote por viaje realizado, la distancia recorrida por los vehículos, los tiempos de espera de los mismos antes del desembarque (tanto a la entrada como dentro del frigorífico) y el tiempo empleado en el desembarque. Por último, se correlacionaron algunas de las variables evaluadas en el presente estudio (distancia recorrida, densidad de carga, tiempo de espera en frigorífico antes del descargue y tiempo de desembarque) con algunas de las variables evaluadas en otra investigación paralela realizada en la línea de sacrificio de la planta de beneficio de ganado vacuno, referentes a la calidad de la canal, en términos de presencia de hematomas y pH de la canal en frio, principalmente; correlación que se efectuó realizando un análisis estadístico de regresión logística y de coeficiente de correlación de Pearson. Resultados. En el departamento de Sucre el transporte es realizado por personas con edades que oscilan entre los 23 y 67 años, sin ningún tipo de capacitación sobre el manejo de bovinos. La mayoría realizan esta actividad por necesidad (83%) y muy pocos por amor al arte (17%), lo cual puede influir en el mal manejo de los bovinos. Los conductores tienen mucha experiencia en su oficio de la conducción (87%), pero muy poca en oficios relacionados con ganadería (13%). Los transportistas manejan los animales con métodos dolorosos para lograr sus objetivos utilizando palos, tábano, incluso vacían sustancias en los ojos de los mismos, o mezclan diferentes métodos que les causan dolor y sufrimiento. Los camiones no son de uso exclusivo para transportar bovinos y no cumplen totalmente con los requerimientos sanitarios dispuestos por el ICA. Las densidades de carga encontradas tanto para los viajes realizados por camiones grandes, como los realizados por camiones pequeños fueron bajas, con promedios de 320,5 kg/m2±86,3 y 285,2 kg/m2±83,48, respectivamente. Se encontró que los vehículos esperan antes del desembarque del ganado 11.1 min., en promedio, en dos momentos (en portería un tiempo promedio de 5,5 min., y dentro del frigorífico 4,6 min.). El tiempo promedio empleado en el desembarque del ganado fue de 2,8 min., en todos los casos. La distancia recorrida, en promedio, por todos los vehículos desde el sitio de embarque del ganado hasta el frigorífico fue de 21,6 km. Respecto a la correlación de las variables se encontró que la calidad de la canal depende del manejo de los bovinos pre-sacrificio, evidenciándose correlaciones significativas. Conclusión. En el departamento de Sucre el transporte de ganado no se realiza en forma especializada, por lo tanto se requiere mejorar la infraestructura de los vehículos, capacitar a todos los operarios sobre buenas prácticas de manejo, enfocadas al bienestar animal durante todo el proceso de la cadena cárnica bovina; igualmente, fomentar la investigación y desarrollar protocolos de bienestar animal en la etapa de transporte, ya que en esta instancia se presentan problemas que influyen negativamente sobre la calidad de la carne.Publicación Acceso abierto Evaluación de las prácticas sanitarias que ejecutan algunos hatos ganaderos de la subregión Montes de María (Sucre, Colombia)(Manizales, Colombia: Revista Veterinaria y Zootecnia , 2017., 2019-09-24) Contreras Gómez, María José; Martínez Bravo, Caty Milena; Caraballo Blanco, Libardo EnriqueAnimal health is one of the aspects most important fact in production processes, more in the livestock sector where losses generated by the presence of disease in herds is both economic and health problem because everything related is risk. In this paper, it was intended to know by personal communication of the owners of cattle, the main diseases affecting cattle in the sub-region Montes de Maria. An evaluative survey was applied to herd owners in the sub-region and the data reported by different governmental entities were reviewed.Publicación Sólo datos Hallazgos anatomopatologicos en un bovino infectado con tuberculosis en Vicosa, Brasil(Universidad de Sucre, 2018-07-02) Reyes B, Bernardo; Cardona Á, José; Montes V, Donicer; Vargas V, MarlenePublicación Sólo datos Suplementación vitamínica y mineral como estrategia para reducir la incidencia de cetosis bovina en el trópico bajo(Universidad de Sucre, 2016-07-01) García A., Katherine; Campos G., Romulo; Giraldo P., Leonidas