MOTTA DELGADO, PABLO ANDRES
RIVERA, MALHORY STEFANNY
DUQUE, JAIRO ANDRÉS
GUEVARA, FABIO ANDRÉS
Artículo de revista
Journal article
dairy product
safety
human nutrition
public health
traceability.
derivado lácteo
inocuidad
nutrición humana
salud pública
trazabilidad
10.24188/recia.v6.n1.2014.265