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Title: Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.
Authors: Gómez Abad, Gina Patricia
Ríos Salgado, Héctor Manuel
Keywords: LECHE - INVESTIGACIONES
CALIDAD DE LA LECHE
PRUEBA DE REDUCTASA
Issue Date: 22-Feb-2010
URI: http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/404
Appears in Collections:EAA. Tesis y Trabajos de Grado

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