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Title: Diagnóstico de las condiciones microbiológicas y fisicoquímicas del queso costeño producido en el municipio de Sincé, Sucre, Colombia
Authors: Chavez Acosta, Alex Eduardo
Romero Naranjo, Alvaro Alfredo
Keywords: QUESOS
BACTERIOLOGIA DEL QUESO
INDUSTRIA LECHERA
Issue Date: 9-Feb-2010
URI: http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/263
Appears in Collections:CBA. Tesis y Trabajos de Grado

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