Examinando por Materia "Leche Investigaciones"
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Publicación Acceso abierto Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.(2002) Gómez Abad, Gina Patricia; Ríos Salgado, Héctor Manuel